Ao adquirir nossos pratos você só precisará finalizá-los e após alguns minutos é só servir para a sua família, amigos e convidados e brilhar como um grande chef.
Lombo de bacalhau do porto morhua, com batatas ao murro, cebolas e alhos dourados e azeite para confitar acompanha arroz negro puxado na manteiga de garrafa
2. Camarão na amêndoas ao couli de manga R$ 140,00
12 unidades de camarões empanados na amêndoa, acompanha molho doce de manga
3. Congrio rosa ao molho de cogumelos frescos e cebolas douradas R$ 110,00
Filé de congrio grelhado ao molho de cebolas douradas, mix de cogumelos, creme de leite, acompanha arroz com champanhe e amêndoas
4. Salmão em crosta de ervas e castanha ao couli de frutas vemelhas R$ 98,00
Salmão em crosta de ervas e castanhas, acompanha molho doce de frutas vermelhas e couscous marroquino
Da terra
5. Bouef a Bourguinonne R$ 80,00
Receita clássica francesa, composta por filet mignon marinado em vinho bordeux, ervas aromáticas, cozido na própria marinada com bacon, cogumelos de paris, mini cebolas, acompanha de mini batatas, chips de jamon e aligot (purê de batata com queijo)
6. Filet de frango ao molho de mel e mostarda R$ 60,00
Filet de frango grelhado na manteiga ao molho de mel e mostarda, acompanha arroz com ervas
7. Filet Steack Poivre R$ 75,00
Escalopes de mignon grelhado, ao molho de pimentas verdes, molho roti acompanha legumes rústicos ao alecrim
8. Medalhão de mignon ao molho funghi e mostarda Ancienne R$ 80,00
Medalhões de mignon grelhado, regado ao molho a base de mostarda ancienne, funghi, demi glacê e crème de leite, acompanha musseline de mandioquinha salsa
Massas e risotos
Gourmand leves – Porções individuais
Veja nos vídeos abaixo como é simples preparar nossos pratos
Bacalhau Confit
Bacalhau às Natas
Risoto de Camarão
Salmão com crosta de ervas
Bouef a bourguinonne
Salmão Poche
Medalhão de Mignon
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Buffet Telhados de Paris Rua Santa Catarina, 1522 | Centro Campo Mourão - PR | CEP: 87300 - 410
